반응형 화빙장1 세컨 브랜드 식당 - 영업 비밀 3가지 세컨 브랜드 식당들의 영업비결 장사가 잘 되는 식당들의 세컨 브랜드 역시 잘 나가는 경우가 많습니다. 장안에 화제인, 원조 뺨치게 잘 나가는 세컨 브랜드 식당에 어떤 것이 있는지, 잘 나가는 세컨 브랜드 식당에는 어떤 공식이 있는지 살펴봤습니다. 비결 1 - 비결은 디테일에 있다 냉장고 문을 열고 들어가는 콘셉트로 이름을 날린 칵테일바 ‘장프리고’의 세컨 브랜드인 ‘주신당’도 장프리고 못지않은 독특한 콘셉트와 인테리어로 유명합니다. 무당들이 많이 모여 살았다고 하는 신당동의 역사에서 착안해 십이지신을 콘셉트로 하여 ‘술을 모시는 신당’이라는 의미의 칵테일바를 연 것이죠. 외관은 정말 무당집같이 허름한 느낌이지만 안으로 들어가면 바깥과는 전혀 다른 분위기가 펼쳐집니다. 띠별로 12개의 시그니처 칵테일을 구.. 2023. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
