반응형 옻오름1 옻닭의 모든 것 – 효능 부작용 요리법 닭을 이용한 음식은 굉장히 많다. 국물을 깊이 고아 낸 곰탕, 백숙, 삼계탕, 온 국민의 야식으로 사랑받는 튀긴 통닭, 채소 등과 같이 어우러져 요리한 샐러드 등, 닭을 이용한 요리는 수백가지 이상은 될 것이다. 그중 한편으로는 최고의 보양식으로 사랑받고 또 한편으로는 피부 발진과 같은 부작용 때문에 기피 식품의 대명사로 알려진 옻닭만큼 극과 극을 달리는 음식은 흔치 않을 것이다. 옻닭은 옻나무 껍질을 넣은 국물에 닭을 푹 고아 익힌 것으로, 환절기 보양식으로 예로부터 많은 사람에게 보양식으로 사랑받아 온 음식이다. 오늘은 옻닭의 효능과 부작용 및 요리법까지 옻닭의 모든 것에 대해서 알아보겠다. 옻닭의 효능 옻은 우리나라에서 환절기 보양 음식으로 널리 먹는 음식이다. 동의보감에도 소화를 도와 위장병에 효.. 2022. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
