반응형 소비기한1 소비기한 유통기한 - 무슨 차이인가? 제품에 적혀 있는 유통기한보다 날짜가 지난 된장이 냉장고에 있다. 뚜껑을 열어 보니 이상은 없어 보인다. 버려야 할까? 유통기한 때문에 많은 사람들이 비슷한 고민을 해봤을 것이다. 정부와 국회가 유통기한을 소비기한으로 바꿔서 표시하도록 하는 법안을 추진하면서, 이르면 2023년부터는 이런 고민에서 해방될 수 있을 것으로 보인다. 식품 제조 및 유통업계에 이슈로 떠오른 소비기한에 대해서 알아보겠다. 소비기한에 대한 모든 것 소비기한이란? 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말한다. 한국외식산업연구원에 따르면, 냉장보관을 잘하면 현행 유통기한보다 몇 배의 시간이 지나도 섭취가 가능한 식품들이 많다. 유통기한이 보통 14일인 우유는 기간 만료 후 45일이 지나도 괜찮.. 2022. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
