반응형 로봇1 푸드테크 - "음식"과 "첨단 기술" 그리고 "로봇" 푸드테크란? 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품산업과 관련 산업에 첨단 산업기술 등을 적용하여 이전보다 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출하는 기술을 의미한다. 기존 식품 관련 서비스 산업들과 정보 통신 기반 기술, 빅데이터, 생명공학, 식품공학, AI, 로봇 등의 다양한 기술들을 접목해 새롭게 창출하는 산업을 말한다. 음식이라는 것이 인간이 살아가는데 반드시 필요한 것이라서 우리 생활 곳곳에 다양한 산업의 형태로 존재하고 있다. 따라서 기존의 다양한 음식 산업에 기술이 접합된 푸드테크의 분야도 굉장히 다양하다. 음식 배달 플랫폼, 음식이나 신선 식 재료를 원하는 시간에 신선한 상태로 배송해주는 서비스, 치킨을 튀기거나 피자를 굽는 로봇, 식당에서 고객에게 주문을 받는 무인 키.. 2022. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
